Budapest blog & Hongrie blog

Je n’ai jamais été une accro aux produits issus de l’agriculture biologique. Et pourtant, depuis que je suis arrivée à Budapest, le moindre petit logo vert m’attire comme un aimant, qu’il soit d’origine allemande, hollandaise, belge, parfois française, mais surtout allemande. Autant dire que les produits biologiques vendus ici n’ont rien d’extraordinaire, je n’ai rien contre la nourriture allemande, mais je suis (enfin pour le coup j’étais) végétarienne et les saucisses bios, ça ne m’intéresse pas.

Cela fait plus de 56 ans que les Hongrois se sont courageusement révolté contre les soviétiques, les combats qui suivirent firent plusieurs milliers de morts et plusieurs centaines de personnes furent executées par la suite. J'ai souvent ressenti une grande amertume de la part des Hongrois qui ont le sentiment d'avoir été abandonné par l'Ouest. Je comprend ce sentiment mais je ne pense que le monde aie détourné les yeux, même si les dirigeant ne sont pas intervenus pour des raisons stratégiques des millions de personnes ont soutenu les habitants de Budapest et du reste de la Hongrie. Le Times a par exemple décerné le titre de "Personnalité de l'année" aux révolutionnaires hongrois et des milliers de personnes ont quitté les partis communistes de France, d'Italie et de Grande Bretagne.